HABAS FRITAS CON CEBOLLETA Y HUEVOS

INGREDIENTES 

- 500 GRS habas pequeñas aprox

- 6 o 7 cebolletas 

- 6 huevos 

- Aceite, Agua y sal

PROCESO 

1. Sofreír las cebolletas cortadas 

2. Añadir las habas, sofreír un poco, añadimos algo de agua, cocinar a fuego medio unos 45 - 50 min., o hasta que estén tiernas.

3. Subir el fuego si fuera necesario para que se evapore el agua. 

4. Añadimos los huevos, cocinar a fuego bajo para que cuaje. 

Listo a disfrutarlo. ❤️