SUPREMAS DE POLLO

INGREDIENTES : 

- 2 MEDIAS PECHUGAS 

- 2 AJOS

- 1 HUEVO

- PEREJIL 

- ZUMO MEDIO LIMÓN 

- PAN RALLADO 

- SAL

PROCESO : 

- CORTAR LAS PECHUGAS EN         BASTONCITOS 

- SAZONAR

- BATIR EL HUEVO 

- AÑADIR LOS AJOS CON EL MACHACADOR DE AJOS

- AÑADIR EL ZUMO

- AÑADIR EL PEREJIL 

- AÑADIR LA CARNE Y DEJAR MACERAR UN PAR DE HORAS, O DE VÍSPERAS MEJOR.

- EMPANAR Y FREÍR A POQUITOS EN ACEITE DE  GIRASOL MUY CALIENTE.