INGREDIENTES :
- 600 g queso crema (tipo Philadelphia)
- 250 ml de nata para montar
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 Sobre levadura para bizcocho
- 3 cucharada de harina (tamizada).
PROCEDIMIENTO :
1. En un bol, ponemos el azúcar y el queso crema y batimos con las varillas hasta que esté bien mezclado.
2. Añadimos los huevos y mezclamos.
3. Después se añade la nata para montar y se bate de nuevo.
4. Finalmente se añade las cucharadas de harina tamizada con la levadura.
5. Vertemos la mezcla en un molde desmontable , con papel de hornear mojado con agua por ambas partes.
6. Introducimos en el horno con calor por arriba y por abajo a 180º durante 40- 45 minutos y dejamos reposar dentro de éste 15-20 minutos.
7. Se deja en el horno con la puerta entreabierta, se deja enfriar lentamente, luego se introduce en el frigorífico.
A disfrutar
ROG ❤️
❤️
Rafael Osuna González
