TORTILLA DE ESPINACAS CON BACALAO Y JAMÓN

TORTILLA DE ESPINACAS CON BACALAO Y JAMÓN

Muy sencilla y sana.

- Se cuecen las espinacas y se reservan.

- Se sofríe ajo y cebolla fresca al gusto.

- Incorporamos el bacalao, el jamón y las espinacas, salteamos un par de minutos.

- Batimos 4 o 5 huevos, incorporamos lo que tenemos en la sartén, juntamos con los huevos batidos, rectificamos de sal.

- Chorreón de aceite bueno, cuajamos la tortilla al gusto.

A disfrutar,❤️

ROG ❤️