INGREDIENTES:
4 manzanas golden
500 mL de leche
Una cucharada de maicena
Dos palitos de canela
Una corteza de Limón y otra de naranja.
4 yemas de huevos.
Canela para decorar
Galletas digestive
ELABORACIÓN:
Primero troceo las manzanas las pongo en un bol con un pelín de agua tan apenas tapó con film y al micro , también se pueden hacer en un cazó al fuego.
Cuando están hechas las saco y las trituro y reservó.
Cojo el medio litro de leche apartó un vaso
En la leche le pongo dos ramitas de canela, la corteza de Limón y naranja, cuando hierva lo apagó y tapó que infusione
En un bol pongo el vaso de leche que había reservado, la maicena, y las yemas y mexclo todo bien.
Añado la manzana triturada y mexclo y la leche que tengo en un cazó que la cuelo.
Lo mexclo todo bien y lo llevó a una cazuela al fuego hasta que espese.
Lo apagó lo pongo en boles o donde queráis, le pongo una galleta digestive o las que tengáis y canela y listo
Un postre riquísimo
Feliz día
Un besote ❤
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