CROQUETAS CASERAS

# INGREDIENTES:

- POLLO ASADO QUE TE HAYA SOBRADO.

- 1 CEBOLLA

- 150 GRS HARINA

- 1/2 o 3/4 L DE LECHE

- TOQUE DE NUEZ MOSCADA

- 100 GRS JAMÓN PICADO

- HUEVO Y PAN RALLADO

- ACEITE, MANTEQUILLA , SAL A GUSTO 

# PREPARACION:

1. PICAMOS LA CEBOLLA MUY FINA Y LA SOFREÍMOS, CORTAMOS A TROCITOS EL POLLO.

2. INCORPORAMOS LA HARINA, SE DORA LIGERAMENTE.

3. AÑADIMOS LA CARNE Y EL JAMÓN Y DORAMOS.

4. AGREGAR LA LECHE, LA NUEZ MOSCADA Y SAL SIN PASARSE

5. A FUEGO MEDIO, NO DEJAR DE REMOVER.

6. CUANDO SE DESPRENDA LA MASA DE LA SARTEN FÁCILMENTE, PASARLA A UN PLATO, TAPAREMOS CON FILM.

7. UNA VEZ FRÍA, HACER LAS CROQUETAS Y EMPANARLAS CON HUEVO Y PAN RALLADO.

A DISFRUTAR

 🤠🤠